Dessiné et Gravé par Jacques-Jean Barre, cette émission de timbre à l'effigie de la déesse grecque Cérès comporte 8 valeurs de 10c à 1f. Dès janvier 1849, les 20c & 1f sont disponibles, les autres valeurs apparaissent à partir de 1850.

Pour l'anecdote, il faut noter que la valeur 40c était annoncée dans l'avis public diffusé par l'administration des postes au mois de décembre 1848. Découverts en 1999, il est désormais admis qu'il s'agit du 40c bleu dont seule une petite centaine d'exemplaires sont connus. Il s'agit du premier "non émis" de France.